Chào ngày mới với cơm chiên Dương Châu

thoibao.info | 00:18 22/10/2016 | Lượt xem: 696

Cơm chiên Dương Châu nếu bạn biết làm đúng cách thì khi ăn sẽ có vị ngon, bùi đặc trưng và hài hòa các gia vị với nhau.

NGUYÊN LIỆU:

 

1 bát cơm nguội

½ chén đậu Hà Lan

1/3 củ cà rốt

1 cây xúc xích vừa

1 quả trứng gà

2-3 cọng hành lá

Muối, hạt nêm, nước mắm, tiêu

CÁCH LÁM:


Chuẩn bị các nguyên liệu: cà rốt và xúc xích thái hạt lựu, hành lá thái nhỏ, trứng đánh tan.

Bắc chảo lên bếp cùng chút dầu ăn, khi dầu nóng đều thì cho đậu Hà Lan và cà rốt vào xào.

Đậu Hà Lan và cà rốt bắt đầu mềm thì bạn cho xúc xích vào, đảo thêm 15 giây thì đổ hỗn hợp ra bát.

Cho trứng vào chiên, vừa chiên vừa làm động tác đánh tơi trứng ra. Khi trứng đã chín và tơi thì bạn cho nguyên liệu ở bước 3 vào đảo cùng nhau.

Cho cơm vào chiên cùng và nêm nếm gia vị. Cuối cùng, bạn tắt bếp rồi cho hành lá vào đảo thêm vài lần là được.
THÀNH PHẨM:
Từ những quán cơm hè phố cho đến nhà hàng sang trọng, cơm chiên Dương Châu là món ăn mà ai ai cũng đều yêu thích, đặc biệt là các bạn nhỏ vì màu sắc bắt mắt, hương vị phong phú hấp dẫn. Với cơm chiên Dương Châu, bạn hoàn toàn có thể tận dụng đồ ăn thừa từ tối hôm trước để làm một bữa sáng ngon và tiết kiệm cho cả nhà!

 

Chúc các bạn thành công với cách làm cơm chiên Dương Châu này nhé!

Nguồn: meishichina

Theo Lily / Trí Thức Trẻ

loading...

Video được xem nhiều nhất

Bình luận | XEM VIDEO CLIP CHỌN LỌC HAY NHẤT TẠI THỜI BÁO

Có thể bạn muốn xem

... ...