Bữa sáng lạ miệng với nui chiên trứng

thoibao.info | 15:38 16/12/2015 | Lượt xem: 940

Từng miếng nui chiên trứng giòn thơm vàng rộm ăn cùng cà rốt, củ cải ngâm sẽ giúp bạn thấy ngon miệng lắm đáy!

mon ngon mieng danh cho bua sang 9

Để làm nui chiên trứng bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

– 150g nui

– 2 quả trứng gà

– Hành lá, dầu ăn, cà rốt, củ cải

Cách làm:

Bước 1:

Đun  một nồi nước, luộc nui trong vòng 20 phút đến khi nui mềm. Xả nui với nước lạnh nhiều lần, sau đó để ráo.

mon ngon mieng danh cho bua sang 8

Cà rốt, củ cải bào nhỏ. Pha hỗn hợp nước gồm 1 thìa cà phê đường, ½ nước cốt quả chanh với một ít nước lọc. Ngâm cà rốt, củ cải vào hỗn hợp trên để ăn kèm với nui.

mon ngon mieng danh cho bua sang 7

Hành lá xắt nhỏ.

mon ngon mieng danh cho bua sang 6

Bước 2:

Làm nóng chảo với chút dầu ăn. Cho nui vào chiên vàng. Khi nui vàng giòn thì đập trứng vào.

mon ngon mieng danh cho bua sang 5

Dùng thìa gỗ dàn đều trứng ra phủ lấy nui.

mon ngon mieng danh cho bua sang 4

Bước 3:

Rắc hành lá lên trên.

mon ngon mieng danh cho bua sang 3

Khi trứng phía dưới đã chín vàng, dùng xẻng  lật mặt nui có hành lá xuống.

mon ngon mieng danh cho bua sang 2

Bước 4:

Lúc này, các bạn để lửa nhỏ thôi nhé, để trứng chín đều, nui giòn mà không bị cháy.

mon ngon mieng danh cho bua sang 1

Khi hai mặt đã chín vàng giòn, tắt bếp, cho nui ra đĩa và dùng nóng với cà rốt, củ cải, nước tương.

HÀ SƠN – TỔNG HỢP

loading...

Bình luận | XEM VIDEO CLIP CHỌN LỌC HAY NHẤT TẠI THỜI BÁO

Có thể bạn muốn xem

... ...